На 4 порции нам понадобится:
- Чечевица - 250 г;
- Картофель - 250 г;
- Корейка нежирная - 100 г;
- Бульон мясной или костный - 750 г;
- Вино красное - 750 г;
- Лук репчатый крупный - 2 головки;
- Морковь - 1-2 шт;
- Сливки - 1/2 стакана;
- Лавровый лист - 1 шт;
- Гвоздика - 2 шт;
- Сахар;
- Перец черный молотый;
