Драники с мясом еще называют колдунами. Это белорусское блюдо. Очень вкусные картофельные оладики внутри с мясным фаршем. По вкусу напоминают картофельные зразы, только готовятся они намного быстрее. Подаются горячими со сметаной.
Время приготовления – 30 минут.
Порций – 4.
Ингредиенты:
- Картофель (средний)– 7 шт. ,
- Яйца – 2 шт.,
- Свиной фарш – 300 гр.,
- Лук – 1 шт.,
- Чеснок – 1 зубок,
- Мука – 2 ст. ложки,
- Соль, молотый черный перец,
- Подсолнечное масло для жарки.
