Один из постоянных спутников рождественских и новогодних праздников – синдром похмелья. С ним каждый борется, используя собственный рецепт. Но если он работает не безотказно, то можно позаимствовать его у экспертов из Ньюкасловского университета, которые советуют употреблять с утра яичницу с беконом.
Почему?
Удачное застолье, говорят врачи, приводит к уменьшению содержания аминокислот в организме. Чтобы поднять их уровень, необходимо есть белок. И в этом смысле завтрак в виде яичницы с беконом – лучший вариант.
Чего не нужно есть наутро после праздника, так это углеводные продукты. Их лучше заменить отваренным яйцом или полезным бутербродом – с помидором, сыром или маслом, приготовленным из арахиса.
Тем, кто изъял мясное из меню, бекон и яйца можно заменить грибами, сыром и шпинатом, свежими ягодами или тостом с джемом. Эта простая трапеза пополнит организм необходимой порцией глюкозы, которая нужна, чтобы побороть синдром похмелья с утра.
